Pengaruh Kualitas Pelayanan Food & Beverage Service terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Cumi-Cumi Restaurant by Grandin Hotel Grand Dafam Ancol Jakarta

Pengaruh Kualitas Pelayanan Food & Beverage Service terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Cumi-Cumi Restaurant by Grandin Hotel Grand Dafam Ancol Jakarta Aulia Zaskya Primary Author mixed material bibliography Jakarta Institut STIAMI 2024 id Indonesia Di suatu industri perhotelan, pelayanan memegang pernanan penting dalam memenuhi kebutuhan pelanggan. Pelayanan yang terbaik dan kepuasan tamu juga akan meningkatkan penilaian hotel di mata para tamu. Penilaian terhadap kualitas pelayanan di sebuah hotel atau restoran kini dengan mudah dapat dilihat pada website perjalanan yang juga menampilkan ulasan dari para tamu yang datang. Oleh karena itu jasa pelayanan yang diberikan oleh Cumi-cumi Restaurant By Grandin harus sesuai dengan harapan pelanggan. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui seberapa besar Pengaruh Kualitas Pelayanan Food & Beverage Service Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Cumi-cumi Restaurant By Grandin Hotel Grand Dafam Ancol Jakarta). Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner dan observasi. Populasi penelitian adalah pelanggan Cumi-Cumi Restaurant By Grandin Hotel Grand Dafam Ancol Jakarta, dengan sampel 100 responden. Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji asumsi klasik, koefisien determinasi, dan analisis regresi sederhana dengan uji t. Kemudian data dioalah menggunakan program IBM SPSS 26. Hasil penelitian menggunakan perhitungan koefisien determinasi (R2 ) menunjukkan adanya pengaruh kualitas pelayanan food & beverage service terhadap kepuasan pelanggan yaitu sebesar 65%. Sedangkan untuk hasil perhitungan analisis regresi linier sederhana menunjukkan y= 9,542 + 0,677x dengan uji t diperoleh nilai t-hitung variabel bebas 13,501 > 1,984 t-tabel dengan nilai signifikan (sig) sebesar 0.000 jika nilai t-Hitung > t-Tabel dan nilai (sig) < Alpa (5%) maka dalam artian bahwa H1 diterima sedangkan H0 ditolak sehingga dapat disimpulkan bahwa varibel Kualitas Pelayanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan di Cumi-cumi Restaurant By Grandin Hotel Grand Dafam Ancol Jakarta. Kualitas Pelayanan, Food & Beverage, Kepuasan Pela NONE Perpustakaan Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI Welcome to Library Institut STIAMI SKR HOSPAR 2024 S02624 KAMPUS PUSAT SKR HOSPAR 2024 Lembar Pengesahan SKRIPSI BAB 1 - BAB 3 DAFTAR PUSTAKA COVER_REPOSITORY_-_SKRIPSI_FISMA.jpeg.jpeg 12123 2024-08-23 15:04:33 2024-08-23 15:04:33 machine generated